CEMBRA Mercoledì 10 aprile presso la FARMACIA SAN ROCCO, la Farmacia dello
Sportivo del Dr. Martini si è svolta una giornata dedicata alla raccolta
dati scientifici per una tesi di laurea che verrà presentata nel luglio
prossimo presso la Facoltà di Biologia della Nutrizione – Università degli
Studi di Urbino.
Il lavoro è stato coordinato dal Prof. Massimiliano Petrelli, docente di
Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate.
Dieci atleti provenienti dal Fersentriathlon e dall’Atletica Valle di Cembra
sono stati sottoposti a dei test bioimpedenziomentrici con l’innovativa
macchina InBody 720, controllata dal Dr. Antonello Longo. Successivamente
agli atleti è stato eseguito un prelievo di sangue capillare con lo
strumento ACCUTREND PLUS a cura delle Dr.sse Sonia Erlicher e Chiara Petri.
I dieci sportivi hanno assunto poi una soluzione con un particolare
integratore composto da zuccheri a cessione lenta e trigliceridi a catena
media. Poi gli atleti hanno percorso il tragitto che separa Cembra da Valda
per un totale di 15 km. Al rientro si sono ripetute le stesse analisi,
ovvero: glicemia, colesterolo, trigliceridi, lattato, cortisolo su saliva
c/o NATRIXLAB.
E’ seguita una colazione di lavoro dove agli atleti sono state mostrate
tutte le variazioni rilevate dalle strumentazioni analitiche.
Grande interesse e “pazienza” è stata dimostrata dai “runners” che hanno
permesso un lavoro scientifico dai risvolti decisamente interessanti.
Un particolare ringraziamento al Dr. Pasquale Carbone di HOMECARE-Unifarm
che ha supervisionato l’evento .
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